Вообще - искусство - это когда какая-то вещь делается искусственно человеком, и делается искусно. Скажем, искусно сделанные часы Кулибина - это искусство. Это искусная работа мастера. Потоковые механические часы, хоть там с бриллиантами - это не искусство. Даже модель какого-нибудь монстра в Doom II...